喝茶比喝水好?專家:茶不能取代水

更新日期:2010/04/27 13:12 林怡秀

【台灣醒報記者林怡秀報導】喝茶好處多多,英國研究指出,每天喝三杯以上的茶,比喝水還要健康,不過國內營養師對 這樣的論點態度保留,營養師表示,喝茶好處因人而異,心臟病患者喝茶有助體內鉀離子的平衡,但也有人一喝茶就無法入睡,建議水還是要喝,不能完全以茶飲取 代。

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最新消息!
  根據協會崔秘書來訊,代表台灣參加第二屆亞洲barista大賽的我國選手莊宏彰,在剛揭曉的比賽結果中,榮獲冠軍,以及創意咖啡的第一名!

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天下四大飲品為何都是苦的 轉載文章

天下四大飲品為何都是苦的

 

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    人:黃煇宏老師  0987-841-861

教室地址:台北市中山區天祥路86621樓 (琥珀色咖啡研究室)

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4月份牛奶與咖啡講座
台灣咖啡協會


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「益」外之喜 發酵麝香蜜咖啡

更新日期:2010/04/11 08:01  

麝香貓「嗯」出來的「麝香咖啡」是許多咖啡迷心中的極品,古坑鄉一家業者,3年前不經意發現一種益生菌,可使台灣 咖啡豆發酵出,有如麝香加上蜂蜜的香氣,一推出就造成轟動。

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奶泡6秒繪圖! 拉花印表機問世

更新日期:2010/03/24 10:01  

在咖啡上,用人工拉花不稀奇,現在運用先進的印刷技術,讓不會拉花的咖啡達人,也可以用機器,在飲料上「印出」 任 何你想要的圖案。

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吳寶春得冠可以帶來的意義

 

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尋人啟事...計時咖啡吧台手一名(需能獨單一面者)

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台灣麵包世界第一! 國旗歌迴盪法展場

更新日期:2010/03/11 12:23 洪玲明 

曾在2008年,榮獲世界盃麵包大賽亞軍的台灣麵包師傅吳寶春, 再度為台灣爭光!遠赴法國參加2010年法國世界盃麵包大賽,不僅 得在8小時內製作250個麵包,對手都是來自世界各國的頂尖麵包高手,吳寶春做足準備,更靠著自行研發,創新口味的「米釀荔香」麵包,成功奪下冠軍寶座! 頒獎那一刻,現場揚起台灣國旗歌,吳寶春激動的說,「我擦亮了台灣」。

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